“你们学校食堂工作人员都有健康证吗？是否制定食品安全自查制度？”督查组在校园食品安全督查中问道。在今年6月这一高考季，一场针对辖区内中小学校、幼儿园以及学校周边小卖部的食品安全保卫战在咸水镇打响。
咸水镇纪委立足“监督的再监督”职责定位，将校园食品安全作为开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作计划中的一个重要项目来抓，展开督查行动，压实校园食品安全主体责任和监督责任。为保证专项督查行动取得实效，咸水镇召集相关部门专门召开了安排部署会议，制定了《咸水镇校园食品安全专项整治行动督查工作方案》，成立专项督查组，针对辖区内部分学校、幼儿园食堂及部分校园小卖部展开联合检查行动。
“此次督查，我们从学校食品加工制作流程、原材料采购、健康证持有等细节入手，全方位准确掌握中小学校食品安全管理全过程。”咸水镇纪委负责人说道。 咸水镇纪委以“嵌入式”监督紧盯联合检查的全过程，做到问题在现场发现，督查组重点对学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品贮存措施、餐用具清洗消毒、食物现场留样登记管理等方面情况展开督查，现场对食材进行抽样检查。经过实地走访调查了解，发现咸水镇中心小学存在餐具洗消和场所消杀记录不规范等问题，现校方已将问题整改完毕。
此次督查共对4所中小学校、幼儿园食堂及部分校园小卖部进行了检查，发现包括食堂三防设施不到位、餐具洗消和场所消杀记录不规范等问题2个，目前均已整改完毕。督查组向所监督学校提出建议，建议对在校学生加强食品安全教育，树立食品安全意识，防止食品中毒事件发生，认真开展食品安全自查，严把食品原料采购关，切实消除风险隐患。
