“在中考这种至关重要的时刻，考场之内是学子们的奋力拼搏，考场之外，我们要为食品安全保障工作交出一份满意的答卷。”驻桂林市市场监管局纪检监察组表示，要立足监督职责，聚焦中考餐饮安全关键环节，以精准有力的监督推动全市市场监管部门筑牢食品安全防线，全力护航莘莘学子的“舌尖安全”。
中考前夕，该纪检组便提前介入，将监督嵌入保障工作全链条。通过查阅方案、派员列席专项部署会议等方式，紧盯各考点食堂及周边食品经营单位的监管责任是否压紧压实，督促桂林市市场监管局周密制定保障预案，确保监管力量下沉一线、履职到位。
“冰箱内食品未加膜加盖，有交叉污染的风险，必须立刻整改！”纪检组直插考点食堂后厨，将监督探头架设在一线。紧盯食材采购索证索票、加工操作规范、从业人员健康状况、食品留样管理等核心风险点，全程跟随市场监管执法人员开展现场检查。针对检查中发现的问题隐患，该纪检组当场督促市场监管执法人员指导食堂立行立改，确保问题解决在萌芽状态。纪检干部的身影活跃于操作间、储藏室，以“零距离”监督倒逼主体责任落实落细。
“食品安全无小事，尤其是在中考这样牵动万千家庭的重要时刻，市场监管部门要将保障措施落实到每一个操作环节、每一处细微末节。”该纪检组同志强调，要以铁的纪律为莘莘学子撑起一片安全、安心的天空，让每一份青春的答卷都能在健康无忧中奋力书写。
